نوشته شده توسط : ashpzbashi

مواد ضروری شربت لیمو ترش و عسل

ترکیب بی همتا عسل و آبلیمو مزایا زیادی به منظور تندرستی دارد ، پس از شناخت زیادتر با فواید این شربت جادویی، سماجت مادربزرگ خویش را به خاطر استفاده شربت لیمو و عسل دریافت می کنیم.

این داروی تقویتی پهلوی یک کیک شکلاتی طعم، فوق العاده ای دارد.

  • نیم کیلو لیموترش
  • 2 لیوان آب
  • 1 قاشق چایی خوری گرد دارچین
  • 5 قاشق غذاخوری عسل


:: بازدید از این مطلب : 297
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه‌شنبه 26 اسفند 1399 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : ashpzbashi

20 ترفند مهم شیرینی پزی های پرطرفدار که باید بدانید

بیشترین مصرف شیرینی در ایران در عید نوروز می باشد که ایرانیان از قدیم با شیرینی های مختلفی مانند شیرینی نخودچی، شیرینی گردویی ، شیرینی کشمشی و ... از مهمانان پذیرایی می کردند.برای اینکه بتوانید این شیرینی های خوشمزه را به خوبی در منزل به صورت سالم و بهداشتی تهیه کنید باید تمام نکات شیرینی پزی عید را به خوبی بدانید پس با نمناک همراه باشید.

نکات شیرینی پزی

ترفند های شیرینی پزی



:: بازدید از این مطلب : 307
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یکشنبه 17 اسفند 1399 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : ashpzbashi

20 ترفند مهم شیرینی پزی های پرطرفدار که باید بدانید

بیشترین مصرف شیرینی در ایران در عید نوروز می باشد که ایرانیان از قدیم با شیرینی های مختلفی مانند شیرینی نخودچی، شیرینی گردویی ، شیرینی کشمشی و ... از مهمانان پذیرایی می کردند.برای اینکه بتوانید این شیرینی های خوشمزه را به خوبی در منزل به صورت سالم و بهداشتی تهیه کنید باید تمام نکات شیرینی پزی عید را به خوبی بدانید پس با نمناک همراه باشید.

نکات شیرینی پزی

ترفند های شیرینی پزی



:: بازدید از این مطلب : 53
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یکشنبه 17 اسفند 1399 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : ashpzbashi

آموزش درست کردن یازده کیک تولد و کیک های ساده


مواد لازم جهت تهیه کیک موز و گردو

  • کره 120 گرم
  • شکر قهوه ای روشن 200 گرم
  • تخم مرغ 3 عدد
  • وانیل نصف ق چ
  • گردو خرد شده 100 گرم
  • آرد 450 گرم
  • بیکینگ پودر دو یک و دوم ق چ
  • دارچین نصف ق چ سرپر
  • نمک یک چهارم ق چ
  • خامه صبحانه 180 گرم
  • موز خرد شده 2 عدد بزرگ

روش تهیه کیک خامه موز و گردو

ابتدا کره را که به دمای محیط رسیده با شکر قهوه ای مخلوط کرده و با هم زن برقی هم میزنیم و وقتی کره و شکر با هم ترکیب شدند تخم مرغ ها را تک تک اضافه میکنیم و هم میزنیم و در نهایت وانیل را به تخم مرغ ها اضافه میکنیم و کاملا هم میزنیم . بعد از تخم مرغ ها گردوی خرد شده را به همراه بیکینگ پودر اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا مخلوط شوند. آرد را چند بار الک کنید و نمک و دارچین را به آرد اضافه کنید و به همراه خامه به تدریج به مواد اضافه کنید . به طوری که 100 گرم از آرد را که داخل مواد ریختید مقداری از خامه را بریزید و به همین ترتیب ادامه دهید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.

 



:: بازدید از این مطلب : 296
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه‌شنبه 30 دی 1399 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : ashpzbashi

رشته کادایف خشک 200 گرم هاستل HASTEL

رشته کادایف هاستل Hastle با وزن 200 گرم از گندم خالص تهیه شده و مخصوص تهیه دسر، شیرینی و باقلوا با ارزش غذایی بالا می باشد.

رشته کادایف نوعی رشته خوراکی خشک و بسیار نازک است که از ترکیب آرد گندم یا سمولینا و آب تهیه می شود.

این رشته اغلب برای تهیه دسر محبوب ترکیه ای باقلوا و کنافه به کار می رود. مصرف آن در ترکیه بسیار متداول بوده است.

در تبریز نیز نوعی رشته به صورت نواری و تور مشبک به نام رشته ختایی معروف است. نوع دیگر آن در گیلان به نام رشته خوشکار معروف است.

هر چند انواع رشته ی نام برده شده تفاوت هایی دارند اما از همه ی آن ها در انواع خوراکی های فانتزی و انواع دسر استفاده می شود.

کادایف همان خمیر یوفکا است و طرز تهیه کادایف بدین صورت است که آن را به صورت نازک و رشته درآورده و به عنوان رشته کادایف از آن استفاده می کنند.

کادایف در واقع خمیر فیلوی ریز خرد شده (فیلو) است که در انواع دسرهای خاورمیانه مورد استفاده قرار می گیرد.



:: بازدید از این مطلب : 405
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج‌شنبه 25 دی 1399 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : ashpzbashi

 

طرز تهیه “بوریتوی لوبیا” مکزیکی خوشمزه

“بوریتوی لوبیا مزرا ” یک غذای مکزیکی آسان و خوشمزه است که با ترکیب لوبیا مزرا و ترتیلا آماده می کنیم.

 

 

مواد لازم بوریتوی لوبیا مزرا

  • برنج مزرا : ¾پیمانه
  • لوبیا چیتی مزرا پخته و آبکشی شده :450 گرم
  • پیاز :2 عدد متوسط
  • سیر :4 حبه
  • فلفل هالاپینو :1 عدد
  • پودر زیره سبز :½ قاشق چای خوری
  • نمک و پودر فلفل سیاه :مقداری
  • رب گوجه فرنگی :3 قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون :2 قاشق غذاخوری
  • دانه ذرت پخته شده :300 گرم
  • پیازچه :6 ساقه
  • ترتیلا با قطر 25 سانتی متر :8 عدد
  • پنیر پیتزا :250 گرم (2 پیمانه)
  • سس سالسا :در صورت تمایل
  • خامه ترش :در صورت تمایل

 



:: بازدید از این مطلب : 310
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهارشنبه 24 دی 1399 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : ashpzbashi

حلوای زنجبیلی

همینک در مجله آنلاین فارسی ها با مطلب”حلوای زنجبیلی ” در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

حلوای زنجبیلی به دلیل داشتن زنجبیل، طبیعت مقوی و گرم داشته و مصرف آن در ماه رمضان توصیه می شود.

همچنین باعث افزایش قندخون شده، تقویت کننده معده و ضدنفخ نیز می باشد.



:: بازدید از این مطلب : 329
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دوشنبه 22 دی 1399 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : ashpzbashi

مواد لازم برای تهیه نان شیرمال :

  • زرده تخم مرغ :2 عدد
  • آرد الک شده :6-5 فنجان
  • شیر :1 فنجان
  • روغن :2/3 فنجان
  • شکر :2/3 فنجان
  • خمیر مایه :1 قاشق سوپخوری
  • نمک :1 قاشق چایخوری
  • آب ولرم :به مقدار کافی
  • زنجبیل در صورت تمایل :1 قاشق چایخوری
  • کنجد :1/3 فنجان
  • کره :کمی



:: بازدید از این مطلب : 352
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یکشنبه 21 دی 1399 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : ashpzbashi

مواد لازم برای گز :

شکر : 250 گرم
گلوگز مایع:375 گرم
سفیده تخم مرغ : 5 عدد
گلاب مرغوب : 3 تا 4 ق غ
مفز دلخواه پسته ، بادام و یا فندق : 100 تا 150 گرم
آب : 3/4 پیمانه
آرد سفید : مقداری



:: بازدید از این مطلب : 314
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج‌شنبه 04 دی 1399 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : ashpzbashi

مواد لازم برای تهیه آبگوشت
گوشت گوسفندی :250 گرم
سیب زمینی متوسط : 2 عدد
دنبه (چربی گوسفند) :50 الی 100 گرم
لوبیا :1/2 پیمانه لوبیا
نخود : 1/2 پیمانه
سیر خام : 3 حبه
پیاز : 1 عدد
گوجه فرنگی : 3 الی 4 عدد
رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری
دارچین در صورت تمایل : نصف قاشق مربا خوری
نمک، فلفل و زرچوبه : به مقدار لازم



:: بازدید از این مطلب : 253
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دوشنبه 03 آذر 1399 | نظرات (0)

data-aos="flip-right"
💬 نظرات کاربران
💬ثبت نام کاربران
💬ورود کاربران