آشپزی بانوان ایرانی

طرز تهیه کامل “پیراشکی” ساده با طعمی باورنکردنی

طرز تهیه پیراشکی ساده خانگی

  • مواد لازم برای پیراشکی
  • آرد 2 فنجان
  • شیر گرم 3/4 پیمانه
  • مخمر 1 قاشق غذا خوری
  • تخم مرغ 2 عدد
  • پودر قند 2 قاشق غذا خوری
  • کره 2 قاشق غذا خوری
  • اسانس وانیل نصف قاشق چایخوری
  • نمک 1/8 قاشق چایخوری
  • روغن به مقدار لازم

آموزش-پیراشکی

 

 

دوشنبه 29 مهر 1398 267 بازدید 0 نظر ادامه مطلب

طرز تهیه بیسکویت بستنی – انواع دسر و بستنی

بیسکوییت

بیسکوییت بستنی یک دسر شیک و خوشمزه میباشد که امروز قصد داریم آن را به شما عزیزان آموزش دهیم.امیدوارم که دوست داشته باشید  از خوردن آن لذت ببرید

مواد اولیه :

خامه به میزان لازم
توت فرنگی ۲۰ عدد (خرد شده)
بستنی وانیلی به مقدار لازم
بیسکویت ۱بسته (ساقه طلایی یا کرمدار)

سه‌شنبه 23 مهر 1398 252 بازدید 0 نظر ادامه مطلب

طرز تهیه بِنیه

طرز تهیه بِنیه

بنیه
 
 

در پست‌های قبلی مجله آشپزی بهار طرز تهیه چند دسر سرخ‌کردنی خوشمزه مثل کیک تابه‌ای و سیب سوخاری را به شما آموزش دادیم. در این پست با طرز تهیه بنیه آشنا می‌شوید که یک شیرینی سرخ‌کردنی بسیار لذیذ است.

شنبه 20 مهر 1398 233 بازدید 0 نظر ادامه مطلب

دستور پخت چند غذای پرطرفدار سال 2017

نتیجه تصویری برای دستور غذا

مواد لازم:
•    227 گرم پاستا
•    4 قاشق غذاخوری کره
•    453 گرم قارچ تازه و خردشده
•    2 قاشق غذاخوری آرد (یا آرد گندم)
•    1 قاشق غذاخوری سبزی‌های خشک و معطر
•    1.5 فنجان شیر پرچرب
•    نمک و فلفل به میزان کافی
•    3 قاشق غذاخوری روغن‌زیتون
•    ¼  پیمانه آب، آبِ ‌گوشت، شیر یا خامه (به‌دلخواه)
•    ¼ پیمانه جعفری تازه

 

پنج‌شنبه 18 مهر 1398 251 بازدید 0 نظر ادامه مطلب

زرشک پلو با مرغ مجلسی درست کنید حرفه ای و خوشمزه

خوشمزه تر کردن زرشک پلو با مرغ

زرشک پلو یکی از خورشت های لذیذ و خوشمزه ای است که در این بخش از آشپزخانه نمناک قصد داریم روش پخت آن را آموزش دهیم.زرشک پلو با مرغ

زرشک پلو با مرغ

همانطور که می دانید زرشک پلو با مرغ یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانیان است که اکثرا در مراسمات خاص و مهم خود مثل مراسم عروسی یا مراسم ختم از آن استفاده می کنند برای آنکه با روش پخت این غذای خوشمزه به روش کامل و ساده آشنا شوید در این مطلب از آشپزخانه نمناک ما را همراهی کنید.

پنج‌شنبه 18 مهر 1398 286 بازدید 0 نظر ادامه مطلب

بهترین دستور پخت کباب ناب بختیاری

کباب بختیاری

مواد لازم برای تهیه کباب بختیاری :

  • سینه مرغ بدون استخوان :150 گرم
  • فیله گوساله یا گوسفند :   150 گرم
  • فلفل دلمه ای سبز  : 1عدد کوچک
  • پیاز :1عدد متوسط
  • زعفران دم کرده : 1 قاشق سوپخوری
  • آبلیموی تازه :1 قاشق سوپخوری
  • روغن زیتون یا روغن مایع :2 قاشق
  • سس سویا :2 قاشق سوپخوری
  • کره آب شده یا کره نرم شده :1قالب 25 گرمی
  • نمک و فلفل سیاه :به مقدار کافی

چهارشنبه 17 مهر 1398 269 بازدید 0 نظر ادامه مطلب

تزيين سفره شب يلدا ساده و سنتي!

تزيين سفره شب يلدا ساده و سنتي!

تزيين سفره شب يلدا يکي از ايده هاي تزيين شب يلدا است که مدل هاي مختلفي دارد. اما مدلي که طرفداران بسياري دارد، مدل هاي ساده و سنتي است که در ادامه براي شما گردآوري کرده ايم. براي ديدن اين مدل ها با ما همراه شويد.

دوشنبه 15 مهر 1398 258 بازدید 0 نظر ادامه مطلب

طرز تهیه برشتوک نخودچی به همراه ویدیو

طرز تهیه برشتوک نخودچی : اگر دنبال یه شیرینی نخودچی آسون بدون نیاز به فر هستید شیرینی برشتوک نخودچی میتونه یکی از گزینه های شما باشه برشتوک جزء شیرینی های سنتی و اصیل ایرانی هست که میتونید اونو با انواع آردها و طعم های مختلف درست کنید. لازم بگم که ماندگاری این شیرینی خیلی بالاس و میتونی برای عید هم درست کنید.من هرسال با همین روش درست میکنم و دستور عالی و بی نقصه ، یک گزینه مناسب و خوشمزه برای عید خیلی هم راحت درست میشه و اینکه نیازی هم به فر نداره پس آستینا رو بالا بزنید و درستش کنید

 

شنبه 13 مهر 1398 261 بازدید 0 نظر ادامه مطلب

بهترین و بدترین سالادها را بشناسید

بهترین و بدترین سالادها را بشناسید

به گزارش سلامت نیوز به نقل از سایت سیمرغ، این که سالاد سالم باشد یا خیر بستگی دارد که به این برگ های سبز چه چیزهایی اضاف کنید. یک ماده افزودنی درست به سالاد می تواند یک وعده غذایی کامل به شما ارائه دهد که سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین، چربی های سالم و کربوهیدارت های هوشمند است. اما برخی ترکیبات دیگر می توانند کالری، چربی، سدیم و قند سالاد را افزایش دهند. با انتخاب درست می توانید سالادی آماده کنید که هم خوشمزه و هم مغذی است. در ادامه بهترین و بدترین نوع سالادها را معرفی می کنیم.


جمعه 12 مهر 1398 304 بازدید 0 نظر ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد ماکارونی / طرز تهیه بهترین سالاد ماکارونی با سس مخصوص

Image result for ‫سالاد ماکارونی‬‎

سالاد ماکارونی یک سالاد فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار است که هم طعم لذیذ و خوبی دارد و هم  بسیار ساده تهیه میشود

از سالاد ماکارونی میتوانید بعنوان یک سالاد در کنار خوراکهای دیگر در مهمانی های خود و یا بعنوان یک شام تقریبا سبک و یا پیش غذایی عالی استفاده بفرمایید

 

دوشنبه 08 مهر 1398 256 بازدید 0 نظر ادامه مطلب

ورود کاربران

خوش آمدید! لطفا وارد حساب خود شوید

رمز عبور را فراموش کرده‌اید؟
حساب کاربری ندارید؟

فراموشی رمز عبور

نام کاربری یا ایمیل خود را وارد کنید

یا

ثبت نام کاربران

در چند ثانیه حساب کاربری خود را بسازید

قبلا ثبت نام کرده‌اید؟

نظرات کاربران

دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید