طرز تهیه چندین نوع کیک تولد خوشمزه
آموزش درست کردن یازده کیک تولد و کیک های ساده
مواد لازم جهت تهیه کیک موز و گردو
- کره 120 گرم
- شکر قهوه ای روشن 200 گرم
- تخم مرغ 3 عدد
- وانیل نصف ق چ
- گردو خرد شده 100 گرم
- آرد 450 گرم
- بیکینگ پودر دو یک و دوم ق چ
- دارچین نصف ق چ سرپر
- نمک یک چهارم ق چ
- خامه صبحانه 180 گرم
- موز خرد شده 2 عدد بزرگ
روش تهیه کیک خامه موز و گردو
ابتدا کره را که به دمای محیط رسیده با شکر قهوه ای مخلوط کرده و با هم زن برقی هم میزنیم و وقتی کره و شکر با هم ترکیب شدند تخم مرغ ها را تک تک اضافه میکنیم و هم میزنیم و در نهایت وانیل را به تخم مرغ ها اضافه میکنیم و کاملا هم میزنیم . بعد از تخم مرغ ها گردوی خرد شده را به همراه بیکینگ پودر اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا مخلوط شوند. آرد را چند بار الک کنید و نمک و دارچین را به آرد اضافه کنید و به همراه خامه به تدریج به مواد اضافه کنید . به طوری که 100 گرم از آرد را که داخل مواد ریختید مقداری از خامه را بریزید و به همین ترتیب ادامه دهید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.
