نوشته شده توسط : ashpzbashi
مواد لازم:
 
بادمجان قلمی درشت ۳ عدد
گوشت گردن یا دنده گوسفندی ۲۰۰ گرم
عدس ۱/۲ پیمانه
برنج نیم دانه ۱/۲ پیمانه
گردوی خرد شده ۱/۴ پیمانه
آب گوشت ۰٫۵ لیتر
پیاز داغ، نعنا داغ و کشک به میزان لازم
نمک، زردچوبه، فلفل و ادویه به میزان لازم
روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم
 
طرز تهیه حلیم بادمجان با 2 روش به صورت مرحله به مرحله


:: بازدید از این مطلب : 276
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهارشنبه 07 خرداد 1399 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : ashpzbashi

یک غذای سنتی و ایرانی ، “کشک بادمجان” غذایی معروف و بی نظیر در میان سلایق ایرانی می باشد که از طعم ویژه ای برخوردار می باشد.

طرز طبخ کشک بادمجان ویژه
کشک بادمجان غذایست قدیمی و ایرانی و منتهی آسان که میتوان با شگرد های آشپزی آن را لذیز و خوشمزه تر کرد



:: بازدید از این مطلب : 250
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 03 خرداد 1399 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : ashpzbashi

مواد لازم جهت درست کردن کباب کوبیده مرغ

  •  پیاز 5 عدد
  • مرغ چرخ کرده   1 کیلو
  • شوید   1و نیم قاشق غذاخوری
  • نمک   1 قاشق غذاخوری
  •  فلفل  به اندازه دلخواه
  • جوش شیرین   1/3 قاشق غذا خوری
  • آویشن نصف قاشق غذا خوری

کباب-کوبیده-مرغ

 طرز تهیه کباب کوبیده مرغ

 



:: بازدید از این مطلب : 247
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج‌شنبه 01 خرداد 1399 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : ashpzbashi

مواد لازم برای درست کردن حریره بادام:

  • بادام: 6 عدد
  • آرد برنج: 2 قاشق سوپ خوری
  • شیر پاستوریزه، یک استکان (حدود 60 میلی‌لیتر)
  • شکر: 1 قاشق چای خوری
  • آب: نصف استکان (حدود 30 میلی‌لیتر)

 



:: بازدید از این مطلب : 304
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دوشنبه 28 بهمن 1398 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : ashpzbashi

آشنایی با خوشمزه ترین غذاهای ایتالیایی
بدون هیچ شکی وقتی حرف از ذائقه و غذا به میان می آید، تمامی ذهن ها معطوف به غذاهای ایتالیایی و طعم بی نظیر آنها می شود. هرگاه بحث غذاهای خیابانی مطرح می شود ممکن است به یاد هات داگ های دوره گرد در نیویورک بیافتید ولی باید بدانید که خوشمزه ترین غذاهای خیابانی ایتالیا پخت می شوند. از کاربونرا کرم دار گرفته تا بوراتا که به سادگی در دهانتان آب می شود، غذاهای ایتالیا بهترین نوع با تنوع بی نظیر و عطر و طعم دلنشین هستند. در این مقاله به معرفی تنها تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای خیابانی ایتالیا می پردازیم. توصیه می کنیم حتما قبل از خواندن این مقاله غذای کافی خورده باشید!

  • لازانیا
  • ماکارونی
  • استرامبولی

طرز تهیه لازانیا :

مواد لازم برای طبخ لازانیا

  • لازانیا :یک بسته
  • قارچ:1 عدد بزرگ
  • پیاز:7 عدد
  • گوشت چرخ کرده :250 گرم
  • فلفل دلمه ای :1 عدد
  • نمک ، فلفل و زرد چوبه :به میزان لازم
  • رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذا خوری
  • پنیر پیتزای رنده شده :250 گرم
  • کره :30 گرم
  • آرد سفید :یک و نیم قاشق غذاخوری
  • شیرگرم:یک و نیم لیوان
  • سیب زمینی ورقه ای شده :به مقدار لازم در کف ظرف مورد نظر
  • ادویه مخصوص لازانیا که معمولا در خود بسته های لازانیا موجود است
 

‫لازانیا‬&lrm

 



:: بازدید از این مطلب : 658
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دوشنبه 14 بهمن 1398 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : ashpzbashi

 

مواد لازم :
لیموترش بزرگ : ۵ عدد (۱۵ عدد لیمو کوچک)
سیر : ۳۰ حبه
آب: ۱ لیتر (۵ تا لیوان فرانسوی تا بالای دسته)



:: بازدید از این مطلب : 319
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یکشنبه 13 بهمن 1398 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : ashpzbashi

 

حلیم با گندم شیر

مواد لازم:

1 پیمانه گندم بدون پوست
200 گرم گوشت (یا مرغ یا گوسفند یا بوقلمون)
1 عدد پیاز کوچک
500 گرم شیر
نمک مقدار لازم



:: بازدید از این مطلب : 675
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه‌شنبه 08 بهمن 1398 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : ashpzbashi

 

حلیم با گندم شیر

مواد لازم:

1 پیمانه گندم بدون پوست
200 گرم گوشت (یا مرغ یا گوسفند یا بوقلمون)
1 عدد پیاز کوچک
500 گرم شیر
نمک مقدار لازم



:: بازدید از این مطلب : 30
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه‌شنبه 08 بهمن 1398 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : ashpzbashi

چطور مربای به خوش رنگ و خوش طعم بپزیم؟ 

مربای به یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین مرباهاست که قسمتی از شیرینی مربا از طعم خود میوه به می باشد و با توجه به اینکه در تمامی فصول سال موجود می باشد هر زمان که بخواهید می توانید مربای به تازه و خوشمزه ای درست کنید.

مربای به

مواد لازم برای مربای به

  • میوه به:750گرم
  • شکر: 750 گرم
  • آب : 60 میلی لیتر
  • چوب دارچین :یک تکه
  • لیمو عمانی :2 عدد
  • آب لیمو :مقداری

مربای به

 



:: بازدید از این مطلب : 485
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 28 دی 1398 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : ashpzbashi

خشک کردن گوجه در آفتاب

یک روش ساده خشک کردن آنها در آفتاب است. گوجه ها را از وسط به دو نیم میکنیم و در سینی چیده و در مقابل آفتاب قرار میدهیم تا خشک شوند.

 



:: بازدید از این مطلب : 485
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دوشنبه 16 دی 1398 | نظرات (0)

data-aos="flip-right"
💬 نظرات کاربران
💬ثبت نام کاربران
💬ورود کاربران