خورش ناردون یکی از خورش های سنتی استان مازندران به ویژه شهر بابل است که با مرغ، بوقلمون، یا گوشت تهیه می شود.
خورش ناردون در روش سنتی انارهای ریز، بسیار قرمز و ترش که به انار جنگلی معروف است و در جنگل های شمال یافت می شود در این خورش استفاده می شود که در کنار گوشت گونههای متفاوتی از پرندگان از جمله، مرغابی،
پرلا، چهارتائی، اردک تاجدار و.. درست می کنند.
نام این خوراک به گویش مازندرانی با مرغ ” کِرک اِنار تیم پهلو ” می باشد. بدون مرغ هم درست می کنند که نام آن به گویش مازندرانی ” کِرک بَپِرِس ” می باشد، یعنی مرغ پریده! گاهی در کنار این خوراک آلو و یا بادمجان
در این بخش از مطالب آموزش آشپزی قصد داریم طرز تهیه آبگوشت خوشمزه ایرانی به روش سنتی را به شما تقدیم کنیم. اگر مراحل را همانگونه که بیان می کنیم، انجام دهید، مطمئن باشید میتوانید یک آبگوشت یا دیزی خوشمزه را
طرز تهیه ۲ نوع لیموناد خانگی مناسب روزهای گرم تابستان؛ ۷ فایده شگفت انگیز لیموناد
لیموناد یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های خنک و خوشمزه مناسب برای روزهای گرم تابستان است که به رفع عطش و تشنگی کمک می کند. پایه اصلی تمام لیمونادها ، لیمو است. به دلیل ترش بودن مزه لیمو شما می توانید هر نوع
شیرین کننده از قبیل شکر یا عسل را به لیموناد بیفزایید. لیموناد به طور کلی به دو دسته تقسیم می شود لیموناد بدون گاز که از ترکیب آب با شکر یا عسل و لیمو تهیه می شود و لیموناد گازدار که برای تهیه آن به جای آب از نوشابه یا
آب گازدار استفاده می شود. در ادامه قصد داریم تا شما را با خواص این نوشیدنی خوشمزه و طبیعی به همراه طرز تهیه لیموناد نعنایی و زنجبیلی آشنا کنیم.
میتوانید از پودر سیر به منظور چاشنیدار کردن مواد غذایی جهت گریل استفاده کرده و یا به عنوان جانشین سیر تازه در سایر غذاها اضافه کنید. این مقاله چگونگی درست کردن این ادویه را در اختیارتان قرار میدهد.
میتوانید از پودر سیر به منظور چاشنیدار کردن مواد غذایی جهت گریل استفاده کرده و یا به عنوان جانشین سیر تازه در سایر غذاها اضافه کنید. این مقاله چگونگی درست کردن این ادویه را در اختیارتان قرار میدهد.
سیر تازه بخشی جدایی ناپذیر پخت و پز و آشپزی است، به این دلیل که به عنوان چاشنی در انواع غذا عمل میکند. به منظور افزودن آن در غذاها، پوست نازک و کاغذی آن را جدا کرده و حبهها را از هم جدا میکنیم. اما ممکن است
اتفاق افتد که زمان آماده کردن سیر را نداشته و یا سیر تازه در دسترس نداشته و تمام شده باشد. در چنین مواردی، میتوانید از خمیر آمادهی مصرف سیر، پودر، پرک یا ورقه و یا خرد شدهی سیر موجود در آشپزخانه استفاده کنید.
و بجای خریداری پودر سیر از بازار میتوانید آن در خانه درست کنید.
در آشپزی علاوه بر طعم غذا ظاهر و زیبایی آن هم بسیار اهمیت دارد. دلمه پیاز صدفی از آن دسته غذا هاست که علاوه بر طعم خوشمزه ظاهر زیبا و مجلسی هم دارد و میتوانید میز غذا را با آن تزئین کنید.
وبسایت شور و شیرین - اعظم گلزارمنش: در آشپزی علاوه بر طعم غذا ظاهر و زیبایی آن هم بسیار اهمیت دارد. دلمه پیاز صدفی از آن دسته غذا هاست که علاوه بر طعم خوشمزه ظاهر زیبا و مجلسی هم دارد و میتوانید
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
