ابتدا نخودها را میشوییم؛ و در قابلمهای پر از آب ریخته، و روی حرارت میگذاریم؛ و کف آن را مرتب میگیریم. پیاز خرد شده و نیمی از روغن و نمک را در آن میریزیم؛ و حدود 1 ساعت میگذاریم بپزد. نخود فرنگی را در مخلوط کن ریخته، و میگذاریم پوره شود. سپس بقیه روغن، نمک، فلفل و آبلیمو را اضافه مینماییم؛ و با هم مخلوط میکنیم. در نهایت آن را با پیاز نگینی و جعفری تزئین میکنیم.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
