مواد لازمپاپیای مرغ:

ساق مرغ بدون پوست ۲ عدد

ماست ۲ قاشق سوپخوری

زعفران حلکرده ۲ قاشق سوپخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

برنج ۱ پیمانه پر (۱۵۰ گرم)

زردچوبه یک‌دوم قاشق چایخوری

پیاز خلالی خرد کرده ۲ عدد متوسط

سیر له کرده ۲ حبه

فلفل دلمه‌ای رنگی خرد کرده ۳ قاشق سوپخوری

قارچ ورقه‌ای خرد کرده ۱۰۰ گرم

روغن زیتون ۱ قاشق سوپخوری

کنسرو نخود فرنگی یک‌سوم پیمانه

طرز تهیه شربت خاکشیر

برای تهیه شربت خاکشیر، ابتدا خاکشیر را درون کاسه‌ای بزرگ ریخته و روی آن آب بریزید.

طرز تهیه خورش گوجه سبز

خورش گوجه سبز یکی از خورش های فصلی ایرانی است که در فصل بهار توسط دوستداران خورش های ترش طبخ می شود. این خورش مجلسی علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه است به دلیل وجود گوجه سبز برای سلامتی نیز مفید

است.

مقدار مواد لازم استفاده شده در این دستور برای ۴ نفر در نظر گرفته شده است. در صورتی که می خواهید برای تعداد کمتر یا بیشتری خورش گوجه سبز تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی و طرز

تهیه خورش گوجه سبز با ما همراه باشید.

طرز تهیه اسنک کالباس 

 برای علاقمندان به انواع غذا های فست فود و حاضری، طرز تهیه اسنک کالباس را معرفی می کنیم، امیدواریم بعد از یادگیری، آن را به راحتی در منزل تهیه کرده و لذت ببرید.

اگر به دنبال یک میان وعده خوشمزه و عالی برای خانواده تان هستید، معرفی انواع اسنک سبزیجات، اسنک قارچ، اسنک سوسیس و … که در مطالب قبلی با طرز تهیه آنها آشنا شدید، پیشنهاد جذابی است. در این مطلب قصد داریم،

دستور تهیه اسنک کالباس به همراه قارچ را آموزش دهیم، برای یادگیری آن تا پایان این مطلب از آشپزی را دنبال نمایید.

پوره نخودفرنگی

مواد لازم:

نخود فرنگی نیم کیلو

پیاز متوسط 1 عدد

روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده نصف فنجان

نمک و فلفل به مقدار لازم

پیاز نگینی خرد شده نصف فنجان

آب ليمو 3 قاشق غذاخوری

روش تهیه حلوا

یکی از مقوی‌ترین دسرهای سنتی که در اغلب سفره‌های افطار پیدا می‌شود، حلواست.

با توجه به اینکه در پخت حلوا از چند ماده مغذی و پرانرژی مانند آرد گندم، گلاب، زعفران و شکر استفاده می‌شود، خوردن این مخلوط آن‌هم هنگام افطار یا بعد از شام، برای روزه‌داران بسیار مفید خواهد بود.تنها مشکل موجود،

روش سخت و زمان‌گیر پخت آن است که آن هم در مایکروفر آسان می‌شود. زمان پخت حلوا در مایکروفر 15دقیقه است.

غذا‌های نونی برای شام

اگر به دنبال راهی آسان و مناسب برای آشپزی هستید، غذا‌های نونی می‌تواند برای شما بسیار مناسب باشد. غذا‌های نونی یک وعده غذای سبک و خوشمزه است که پیشنهاد می‌کنیم برای شام آخر هفته آن‌ها را تهیه کنید

و در کنار خانواده نوش جان کنید. در این مطلب طرز تهیه چند غذای نونی خوشمزه را آموزش می‌دهیم تا نوش جان کنید و لذت ببرید.

سوسیس بندری

سوسیس بندری یک فست فود پرطرفدار با طعم تند است که با سوسیس، پیاز، سیب زمینی و رب گوجه فرنگی درست می‌شود. مواد اولیه این غذا کاملا در دسترس است و می‌توانید آن را به راحتی در خانه درست کنید؛

بنابراین سوسیس بندری گزینه خوبی برای زمانی که حوس غذا‌های چرب و فست‌فود کردید، به حساب می‌آید.

نان شکم پر

همه ما می داینم بعد از ساعت ها تحمل گرسنگی افطار کردن با غذاهای سنگین ضربه بزرگی به سلامتی انسان وارد می کند و تمام آنچه را که روزه برای سلامتی انسان به همراه می آورد پرخوری بدون ملاحظه از بین می برد.

همیشه نان و پنیر جزو غذاهای خوشمزه و سبک محسوب می شود. تهیه نان و پنیر به عنوان غذایی ساده و سبک کار سختی نیست اما می توان این غذای خوشمزه را به گونه ای دیگر نیز تهیه کرد. با نیک صالحی همراه باشید

تا طرز تهیه نان شکم پر با پنیر و گردو را ببینید.

 دستور پخت دال عدس و نکات مهم 

خورش دال عدس یک خورش بسیار خوشمزه خوزستانی است که تند درستش میکنند ولی بسته به ذائقه ی خودتون می تونید فلفل کمتر بریزید یا ازش حذف کنید.

ما معمولا از عدس مثل بقیه حبوبات در غذاها، خوراک ها، آش و سوپ استفاده میکنیم ولی از دال عدس یا همون عدس قرمز خیلی کم تر در غذاهامون استفاده میکنیم. دال عدس خواص زیادی داره و برای بچه ها خیلی مفیده.

با دلگرم همراه شوید.

طرز تهیه ژله رولی

ژله رولی جزء دسرهای شیک و خوشمزه است که به امتحانش می ارزد.